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黑茶基础知识全面解读(一)_黑茶工艺_黑茶加工流程 - 茶叶百科知识...

本期重点梳理黑茶基础知识与相关要点。黑茶,在鲜叶选料、工艺流程和对其色泽、品质的要求上,都具有其独特的标准与风味,形成了同其它茶类不同,独占一个“黑”字的...
www.ishuocha.com/baike/chalei/155... 2019-4-10

茶叶外形、色泽、香气、汤色、滋味、叶底审评专业术语 - 茶叶百科...

喝茶需要交流与沟通,掌握一些通用术语,方便交流,也不至于显外行。从最常见的干茶外形、色泽、茶汤色泽、湿茶茶底等方面来了解。
www.ishuocha.com/baike/chalei/110... 2019-4-10

龙井茶主要产区在哪里,有哪些品种? - 茶叶百科知识 - 说茶网,www....

杭州产茶古已有之,唐代《茶经》就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清,在这一千多年的历史中,经历了从...
www.ishuocha.com/baike/chalei/126... 2016-3-3

为什么普洱饼茶都是357g?它有什么特殊含义? - 普洱茶知识 - 说茶...

普洱茶各种各样的形状,有饼形的、沱形的、南瓜形的、砖形的等等。不过最常见、最经典还是饼茶,默认的重量是357g。357这个数字已经深入人心,却很少有人知道,...
www.ishuocha.com/baike/zhishi/400... 2019-4-10

下关沱茶:从甘普尔到甘普洱——成就不凡茶心 - 产品新闻,品鉴_...

说茶网(www.ishuocha.com)讯:大理是有故事的,下关沱茶也是有故事的,对于故事,我是这样定义的:今天发生的事是记忆、今年发生的事是回忆、许多年前...
www.ishuocha.com/news/cp/64...html 2015-10-3

中华人民共和国国家标准茶叶感官审评术语词汇⑤_怎样辨别黄茶? - ...

青褐blueish auburn 褐中带青。此术语也适用于压制茶干茶、叶底色泽和乌龙茶干茶色泽。黄褐 yellowish auburn 褐中带黄。此术语也适用于乌龙茶干茶色泽和压制...
www.ishuocha.com/baike/chalei/148... 2019-4-10

布朗山古茶山:老曼峨寨古茶园是濮人种茶的历史档案馆 - 【布朗山...

布朗族是云南的土著民族,汉籍中称其为“濮人、扑子蛮、蒲蛮”。云南的民族学家、历史学家早已定论布朗族是云南最早种茶的民族,又有学者认为研究云南茶历史、...
www.ishuocha.com/baike/bls/325...html 2019-4-10

一公斤的普洱茶鲜叶能做多少干生茶? - 普洱茶知识 - 说茶网,www....

一公斤普洱茶鲜叶能做多少干生茶这个要分季节。如果说是头春茶,还要分地域以及普洱茶树种,这个问题可以和大家仔细说说。
www.ishuocha.com/baike/zhishi/461... 2019-4-10

三分钟读懂山头茶:解读勐海勐宋普洱茶_勐宋普洱茶怎么样?价格如何...

(以下所说的勐宋均为大勐宋,即勐海勐宋)勐宋是勐海最老的古茶区之一种茶的历史与南糯山少数民族种茶的历史一样悠久勐宋古茶区中最具代表性的那卡茶可以与班...
www.ishuocha.com/baike/msc/201...html 2019-4-10

普洱茶毛料在杀青环节怎么才能做到提香?杀青的目的是什么,为何要...

在制作普洱茶过程中,杀青有什么技巧呢?按制作普洱茶贡茶的要求,贡茶制作技艺的传承人李兴昌说,第一,锅温要合适,在锅温下降的同时要让鲜叶温度迅速...
www.ishuocha.com/news/hy/140...html 2016-4-15